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「ゲノム編集食品」夏にも食卓へ、課題も・・・

3月20日(水) 0時0分

 「ゲノム編集」という最新の遺伝子操作技術。この技術を使って新しい品種を作り出す研究開発が、イネやトマトなどの農水産物で盛んに行われています。こうした技術で生まれた「ゲノム編集食品」。今年夏にも販売できるようになる見通しとなりましたが、課題もあります。(19日23:28) [ 記事全文 ]

 

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