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他の動物が避ける「酸っぱい」食べ物、なぜ人間は好んで食べるのか

ディスカバリーチャンネル - 07月05日(金) 19時00分

レモンや梅干しなど、あまりの酸っぱさで顔をすぼめてしまうほどの食べ物がある。苦痛にも近い刺激である酸味を、人はなぜ求めてしまうのだろうか。

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